Menu de Pâques
33 €


Saumon mariné Gravelax, toasts grillés
et crème ciboulette
ou

Terrine de foie gras de canard mi-cuit brioche dorée
et chutney ananas mangue
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Souris d'agneau confite 7 heures au jus de thym
écrasé de pommes de terre et légumes croquants
ou

Filet de dorade royale snackée à la plancha
risotto crémeux et sauce vierge
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Macaron chocolat et framboise
ou

Tarte au citron meringuée

 

 

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