Le Menu de la Sorgue

Le menu de la Sorgue est le seul menu proposé le midi du mardi au vendredi (hors jours fériés)

MENU SEMAINE 

Menu complet 25 euros
Entrée- plat- dessert 

Semaine du 19 Novembre au 22 Novembre 2024

POUR COMMENCER:

                                                                                                                                          Crème d’oignon caramélisé/ lard fumé/croustillant de pain

                                                                                                                                                     Chèvre chaud/poireaux aux épices douces

POUR SUIVRE:

                                                                                                                                                  Tataki de boeuf/compotée de légumes d’hiver

                                                                                                                                         Lotte cuite basse température/sauce coco-curry/patate douce

POUR TERMINER:

Macaron poire/chocolat/yuzu

                                                                                                                                                                Entremet chocolat/framboise

(sous réserve de changement en fonction du marché)

Menu enfant
14 €
Ballotine de volaille Ou filet de Colin /  2 boules de glace.