04 90 95 27 85

                     

  Menu des Saveurs 

(servi le mercredi, jeudi et vendredi uniquement  le soir et le weekend servi midi et soir)

43.00 €

 

Truite de la Sorgue ( Pisciculture Meyer, Isle sur la Sorgue) / Tzatziki de Pomme Granny / Aneth

Ou

Tartare de boeuf aux épices Cajun / Cacahuètes

Tentacule de poulpe grillé à la plancha / Tomates cerise du Potager de Saint Antoine / Coulis de tomates

Ou

Pavé de Pluma Ibérique / Courgette rôtie / Purée de Pomme de terre Truffée

Assortiment de fromages de Chèvre , Mas Alègre Goult (+7.50€)

Sphère croustillante / Abricot-romarin

Ou

Tartelette « Dulce de Leche »