Menu des Saveurs
(servi le soir uniquement du mardi au vendredi,le samedi servi midi et soir)
44.00 €
Carpaccio de Saint Jacques/ pickles de légumes d’hiver
Ou
Pressé de volaille et foie gras / chutney poire/ vinaigrette volaille
Saint Pierre/ nage de légumes d’hiver crémé
Ou
Epaule d’agneau confite/ polenta aux raisins secs
Assortiment de fromages de chèvre (+8.00€)
La poire en trompe l’oeil
Ou