04 90 95 27 85

                     

  Menu des Saveurs 

(servi le soir uniquement du mardi au vendredi,le samedi servi midi et soir)

44.00 €

 

Tataki de thon/ mignon de porc séché aux épices/ gel poivrons

Ou

Cheese cake salé à l’anis vert/ rosace de melon/ jambon craquant

Rouget papillon/ croustillant de riz/ sauce rougail/ saucisse fumée/ groseilles

Ou

Tapilla de porc Ibérique snacké/ jus moutarde-lavande/ piperade et pommes de terre fondantes

Assortiment de fromages de chèvre  (+8.00€)

Pavlova aux fraises/ confiturées et fraîches/ chantilly balsamique

Ou

La poire en trompe l’oeil/coeur coulant poire aux épices