Menu des Balades

27,80€

 

Chair de moules gratinées, tombées de poireaux et sauce chorizo

Ou

Oeuf en Meurette, lentilles vertes du Puy et poitrine de porc confit 

Bourguignon de boeuf revisité, pommes de terre grenailles, jus corsé

Ou

Dos de saumon au sésame noir, embeurrée de fenouil et crème de baies roses

Assortiment de 3 fromages au Plateau (+ 7.00€)

Verrine autour des agrumes, chantilly au rhum

Ou

Finger chocolat/framboise, biscuit praliné, glaçage miroir