Menu des Balades

27,80€

 

Tartelette de tomates cerise et magret de canard

Ou

Tataki de thon, légumes croquants et vinaigrette soja/wasabi

Encornet farci (chair d’encornet, encre de seiche, chair à saucisse), galette de blette, sauce bouillabaisse

Ou

Suprême de pintade, risotto frégola, sauce genévrière

Assortiment de 3 fromages au Plateau (+ 7.00€)

Tarte aux noix de Pécan et glave vanille

Ou

Verrine à la châtaigne, streusel croquant, chantilly vanille