- Menu des Balades
- (servi le mercredi, jeudi et vendredi uniquement le soir, le weekend servi midi et soir)
33.00 €
Fricassée de Ris d’agneau / champignons / espuma de pomme de terre
Ou
Velouté à l’ail / émulsion et chips de bacon
Lieu Jaune / topinambours en textures / citron jaune / aïoli parfumé
Ou
Croustillant de Queue de Boeuf à la Citronnelle / polenta crémeuse / fraîcheur de céleri
Assortiment de 3 fromages (+ 9.00€)
Sphère Citron
Ou