04 90 95 27 85
  •                                             Menu des Balades
  • (servi le mercredi, jeudi et vendredi uniquement le soir, le weekend servi midi et soir)

33.00 €

 

Fricassée de Ris d’agneau / champignons / espuma de pomme de terre

Ou

Velouté à l’ail / émulsion et chips de bacon

Lieu Jaune / topinambours en textures / citron jaune / aïoli parfumé

Ou

Croustillant de Queue de Boeuf à la Citronnelle / polenta crémeuse / fraîcheur de céleri

Assortiment de 3 fromages (+ 9.00€)

Sphère Citron

Ou

Goutte mangue / passion