Menu des Balades
27,80€
Gaspacho de concombre, lait de coco et gambas grillée
Ou
Carpaccio de thon, vinaigrette agrume
mesclun de salade et ses condiments
Dos de saumon en croûte d’épices, émulsion de carapaces au citron vert, fraîcheur de légumes
Ou
Parmentier de cuisse de canard confit, jus corsé au romarin
crumble aux herbes
Assortiment de 3 fromages servi au Plateau (+ 7.00€)
Tarte Tropézienne
Ou