•                                             Menu des Balades
• ( servi du mardi au samedi midi et soir)

35.00 €

Tartelette froide de petits pois en textures/ coulis citronné

Ou

Asperges blanches en deux façons/ crème briochée/ câpres

Surprise de porc mariné/ smash potatoes/ crumble chorizo

Ou

Tentacules d’encornets/ lait de tigre/ tomate rôtie/ polenta harissa-framboise

Assortiment de fromages affinés fromagerie de Manon Carpentras (Supp 9.00€)

Croustillant chocolat/ ganache montée

Ou

Sablé aux fraises/ crème estragon