- Menu des Balades
- ( servi du mardi au samedi midi et soir)
35.00 €
Bavarois de chèvre frais parfumé au thym/ coulis de tomates jaunes/ crumble tapenade/ parmesan
Ou
Carpaccio de poulpe/ coeur stracciatella/ pesto de roquette
Pressé d’agneau aux saveurs du sud/ polenta crémeuse au lait d’amande/ carotte confite/ jus d’agneau au miel
Ou
Filet de dorade rôti/ écrasé de pommes de terre citron confit/ coriandre/ sauce vierge tomate/ olive
Assortiment de fromages affinés
Fromagerie de Manon (Carpentras) Supp 12.00€
Croustillant chocolat/ ganache montée
Ou
Sphère tiramisu pêche