•                               Menu des Balades (uniquement le soir et le dimanche midi et soir)

27,80€

 

Filet de maquereau grillé à la flamme, salsa verde et vinaigre de framboise

Ou

Tartare de boeuf mariné, jaune d’oeuf confit

Tapilla de porc ibérique, julienne de légumes, mousseline de patate douce, sauce légèrement épicée

Ou

Gambas, fraîcheur pâtes perles façon taboulé, réduction éxotique, suprême d’agrumes

Assortiment de 3 fromages servi au Plateau (+ 8.00€)

Tarte au citron Kumbawa et framboise

Ou

Entremet caramel salé/cacahuètes