•                               Menu des Balades (uniquement le soir et le dimanche midi et soir)

27,80€

 

Asperges vertes, vinaigrette à l’échalotte, jaune d’oeuf confit au soja

Ou

Carpaccio de thon et d’espadon aux zests d’agrumes, condiment fraîcheur

Croustillant de merlu, tombée de poireaux, crème crustacés

Ou

Suprême de pintade, déclinaison de choux fleur, réduction de jus de volaille

Assortiment de 3 fromages servi au Plateau (+ 8.00€)

Tarte au citron Kumbawa et framboise

Ou

Entremet caramel salé/cacahuètes