- Menu des Balades
- (servi le mercredi, jeudi et vendredi uniquement le soir, le weekend servi midi et soir)
33.00 €
Gravelax d’Espadon / algues en textures / pickles de légumes
Ou
Smooothie de petits pois façon Française
Médaillon de lieu noir farci / fruits de mer /
Mousseline de céleri boule / pamplemousse / poivre de Séchouan
Ou
Pintade / acras de pommes de terre / sauce suprême aux 5 baies
Assortiment de fromages de Chèvre (+ 9.00€)
Mas Alègre / Goult
Chou craquelin / tonka / gel rhubarbe
Ou