04 90 95 27 85

 

                              La Carte

(Tous les soirs uniquement du mardi au vendredi, le samedi midi et soir)

Les Entrées

 

Velouté de potimaron/ cacahuètes/ mousse de lait/ pop corn aux épices 15€
Terrine de pot au feu/ moutarde violette en vinaigrette 14€
Pomme de terre en coque de foin/escargots/légumes/persillade 18€
Pressé d’aile de raie/algue Nori/câpres/ citron/ vinaigrette aigre douce 17€

Les Plats

 

Poitrine de veau 72H/ jus réduit/ polenta crémeuse 23€
Skrei rôti (cabillaud)/ beurre blanc soja/ brocolis et noisettes 24€
filet de boeuf/ pommes de terre/ sauce diable 27€
Saint-Jacques snackées/ crème de Raifort/ rutabaga/ carotte au miel 28€

Les Desserts /  Le fromage

Entremet tout chocolat/ orange 8€
Douceur éxotique/ coeur agrume/ glaçage passion 8€
Smoothie ananas/ coriandre/ tartare d’ananas/ perles du Japon  10€
Poire en trompe l’oeil/ coeur coulant 10€
Moelleux chocolat et sa boule de glace (A commander en début de repas) 12€
Assortiment de fromages  12€
Café gourmand 12€

 

 
Nous pouvons nous adapter pour les personnes qui ont des restrictions alimentaires.