La Carte
Les Entrées
| Maquereau grillé, mousseline carotte/orange, sauce chimichurri | 12€ |
| Carpaccio de tomates ananas et cœur de bœuf, copeaux de jambon Serrano, pesto | 12€ |
| Terrine de foie gras de canard, chutney exotique, gelée de Muscat | 16€ |
| Tartare de bœuf taillé au couteau et ses condiments, jaune d’œuf confit au soja | 16€ |
Les Plats
| Encornet poëlé façon tagliatelle, riz vénéré, vierge de légumes | 20€ |
| Secreto de porc ibérique, boulgour façon taboulé, confit d’oignons, sauce pimentée | 20€ |
| Filet de bar grillé, caviar d’aubergine, légumes croquants, bisque à l’encre de seiche | 24€ |
| Filet de veau fumé, artichauts rôtis, mousseline de pomme de terre au cajun | 24€ |
| Pièce du boucher, jus corsé et garniture du moment | 26€ |
Les Desserts
| Entremet framboise cœur citron | 8€ |
| Verrine poire, crumble cacao et chantilly chocolat blanc | 8€ |
| Trilogie de macarons, glace de saison | 10€ |
| Ananas rôti au thym citron, riz au lait | 10€ |
| Moelleux au chocolat et boule de glace (temps de cuisson +/- 15 min) | 10€ |
| Plateau de fromages | 10€ |
| Café gourmand | 12€ |