La Carte (Tous les soirs du mercredi au dimanche et, samedi et dimanche midi)
Les Entrées
| Risotto d’épeautre, joue de boeuf et jus corsé | 13€ |
| Autour de l’asperge, oeuf mollet frit et vinaigrette soja/sésame | 13€ |
| Tartare de boeuf et ses condiments, jaune d’oeuf confit | 19€ |
| Terrine de foie gras de canard, balsamique et mangue | 19€ |
Les Plats
| Croustillant de rouget Barbet, fenouil et agrumes | 21€ |
| Volaille aux écrevisse, purée de pommes de terre au citron confit, bisque d’écrevisse | 21€ |
| Saint-Pierre, avocat en textures, pomelos et sauce Hollandaise au Yuzu | 25€ |
| Côte de cochon du Ventoux, asperges, oignons et jus iodé | 25€ |
| Plat végétarien | 18€ |
Les Desserts
| Panna cotta mangue/Malibu et fruits éxotiques | 8€ |
| Entrmet chocolat noir et glace cacao-menthe | 8€ |
| Sphère au café, crème Anglaise au réglisse, pignons de pin | 10€ |
| Douceur au citron et Yuzu | 10€ |
| Moelleux au chocolat et boule de glace (temps de cuisson +/- 15 min) | 12€ |
| Assortiment de fromages | 10€ |
| Café gourmand | 12€ |
Nous pouvons nous adapter pour les personnes qui ont des restrictions alimentaires.