04 90 95 27 85

 

                              La Carte (Tous les soirs du mercredi au dimanche et, samedi et dimanche midi)

Les Entrées

Tataki de boeuf / petits légumes / vinaigrette Thaï

16€
Oeuf coeur coulant / batifole de légumes / condiments 15€
Truite de la Sorgue ( Piscicultuer Meyer, Isle sur la Sorgue)/ Tzatziki de pomme Granny / Aneth 19€
Calisson de volaille / amandes grillées / sorbet poiuvrons 17€

Les Plats

Filet de dorade / fraîcheur de légumes du soleil / vinaigrette du verger 23€
Steak de Thon à la plancha / déclinaison d’avocat / herbes fraîches 26€
Secreto de porc Ibérique / gâteau de courgettes / sauce aigre doux estragon 23€
Filet de boeuf / pommes de terre Grenaille / béarnaise 27€

Les Desserts

Eclair craquelin Mojito / Shooter Mojito 8€
Texture de Nectarine / confiturée / salade thym-citron huile d’olive / glace gingembre 8€
Dôme « After Eight » / gel menthe 10€
Craquant de figues fraîches / glace yaourt 10€
Moelleux au chocolat et boule de glace (A commander en début de repas) 12€
Assortiment de fromages de Chèvre (Mas Alègre / Goult) 10€
Café gourmand 12€

 

Nous pouvons nous adapter pour les personnes qui ont des restrictions alimentaires.