La Carte (Tous les soirs du mercredi au dimanche et, samedi et dimanche midi)
Les Entrées
Tataki de thon, vinaigrette Thaï | 13€ |
Cappuccino Andalou, espuma Scamorza fumée | 13€ |
Carpaccio de gambas, cacahouètes, agrumes et sorbet poivrons | 19€ |
Terrine de foie gras de canard, oignons et melon au Muscat | 19€ |
Les Plats
Maquereau grillé, riz noir iodé et crème de maïs à l’encre de seiche | 21€ |
Tian d’agneau aux saveurs d’Orient, jus corsé | 21€ |
Filet de bar, polenta crémeuse au magret fumé, coulis de tomate | 25€ |
Filet de boeuf, frites de patates douces, béarnaise | 25€ |
Plat végétarien | 18€ |
Les Desserts
Panna cotta fraises, brunoise de fraises, meringue et chantilly Malibu | 8€ |
Finger chocolat (croustillant praliné, biscuit noisette, crémeux praliné, mousse chocola et glaçage) | 8€ |
Sphère au café, crème Anglaise au réglisse, pignons de pin | 10€ |
Comme une Pina Colada (brunoise ananas, zest de citron vert, glace coco, biscuit croquant, émulsion coco/Rhum, sauce caramel) | 10€ |
Moelleux au chocolat et boule de glace (temps de cuisson +/- 15 min) | 12€ |
Assortiment de fromages | 11€ |
Café gourmand | 12€ |
Nous pouvons nous adapter pour les personnes qui ont des restrictions alimentaires.