La Carte
Les Entrées
| Gaspacho de concombre, lait de coco et gambas grillée | 12€ |
| Carpaccio de thon, vinaigrette aux agrumes, mesclun de salade et condiments | 12€ |
| Terrine de foie gras de canard, chutney exotique, gelée de Muscat | 16€ |
| Ballottine de volaille farcie aux tomates séchées, citron confit, poireaux | 16€ |
Les Plats
| Dos de saumon en croûte d’épices, émulsion carapaces, fraîcheur de légumes | 20€ |
| Parmentier de cuisse de canard confit, jus corsé au romarin, crumble aux herbes | 20€ |
| Filet de Saint-Pierre, embeurrée d’haricots verts, légumes croquants, beurre citronné | 24€ |
| Presa de porc ibérique, gâteau de courgette, réduction de betteraves | 24€ |
| Pièce du boucher, jus corsé et garniture du moment | 26€ |
| Plat végétarien | 15€ |
Les Desserts
| Tarte Tropézienne | 8€ |
| Panacotta au citron vert et mousse chocolat noir | 8€ |
| Dacquoise crémeux romarin, fruits rouges et son sorbet | 10€ |
| Tarte citron-thym et figues | 10€ |
| Moelleux au chocolat et boule de glace (temps de cuisson +/- 15 min) | 10€ |
| Plateau de fromages | 10€ |
| Café gourmand | 12€ |
P.S : Pour les végétariens, la cuisine s’adapte à vos demandes