La Carte

(Tous les soirs uniquement du mardi au vendredi, le samedi midi et soir)

Les Entrées

 

Saumon en Gravlax au citron/ salade de fenouil façon Mojito	16€
Pressé de lapin/ pralin amandes / brocolis basilic	15€
Asperges en folie/ oeuf mollet frit / herbes fraîches	19€
Royale de céleri/ crevettes sauvages/ vinaigrette pomme cacahuète	17€

Les Plats

 

Nem d’agneau/ barigoule d’artichauts/ carottes/ jus de cuisson	23€
Magret de canard sauce laqué/ Tatin de pommes de terre/ petits mois mentholés	27€
Lamelles d’encornets au Saté/ purée de pois chiche/ poireaux grillés	24€
Filet de bar rôti/ printanière de légumes verts/ sauce cream cheese au lait de coco	28€
Pièce du Boucher/ pommes Grenaille/ béarnaise	27€

Les Desserts /  Le fromage

Chou citron/ verveine	8€
Sphère tiramisu	8€
Pavlova aux fraises/ confiturées et fraîches/ chantilly balsamique	10€
Poire en trompe l’oeil/ coeur coulant	10€
Moelleux chocolat et sa boule de glace (A commander en début de repas)	12€
Assortiment de fromages	12€
Café gourmand	12€

 

 

Nous pouvons nous adapter pour les personnes qui ont des restrictions alimentaires.