Menu Plaisir

58 euros (hors boissons)

Mise en bouche

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Terrine de foie gras au poivre de Sichuan/ gelée au muscat de Beaumes de Venise

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Lotte rôtie/ pleurotes / pommes de terre sautées en persillade/ sauce chorizo

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Demie sphère croquante/ mousse pain d’épices/ coeur caramel